Zdrowe święta dla smakoszy – KOHERSEN

Opublikowany - 13 grudnia 2022 Autor: Karolina Barańska

Boże Narodzenie to czas, kiedy na naszych stołach królują smakowite tradycyjne dania, które niestety bywają czasem ciężkostrawne i kaloryczne. Tymczasem wśród typowych dań wigilijnych jest wiele potraw, które można przygotować z pożytkiem dla zdrowia w nowych, mniej tłustych wersjach. Wszystko zależy od doboru składników, sposobu przyrządzania i sprzętu kuchennego, z którego korzystamy. Karp smażony Karp jest dość tłustą rybą, więc gdy dodamy do niego panierkę z mąki i bułki tartej oraz dużą ilość oleju to…

Więcej

Jak oszczędzać w kuchni

Opublikowany - 14 października 202214 października 2022 Autor: Karolina Barańska

Ceny energii elektrycznej, gazu czy wody rosną w błyskawicznym tempie. Szukamy oszczędności w wielu sferach naszego życia. Warto mieć na względzie, że to drobne z pozoru zmiany mogą przyczynić się do ograniczenia wydatków. Oszczędzanie warto zatem zacząć także od kuchni. Podpowiadamy, jak gotować taniej, a jednocześnie zdrowo, płacić mniejsze rachunki, a przy okazji zmniejszyć ilość odpadów. Wpływ na to mają zarówno nasze nawyki, jak i sprzęt, którego używamy do gotowania. Mniejsze zużycie energii Kuchnia to…

Więcej

Jak dbać o patelnie?

Opublikowany - 21 września 2022 Autor: Karolina Barańska

Patelnie, podobnie jak inne naczynia, brudzą się dość szybko. To, czy łatwo potem je wyczyścić, zależy m.in. od materiału, z którego wykonana jest powierzchnia patelni. Jeśli dodatkowo od chwili zakupu będziesz o nią dbać, czyli dokładnie ją zmywać oraz łagodnie się z nią obchodzić, posłuży ci na długie lata. Na to, jak długo patelnia będzie spełniać swoją funkcję, mają wpływ materiały, z których jest wykonana – zarówno jej podstawowa konstrukcja, jak i ewentualne dodatkowe…

Więcej

Zdrowo, smacznie i beztłuszczowo

Opublikowany - 28 lipca 2022 Autor: Karolina Barańska

Kluczem do zdrowia jest nasz sposób odżywiania. Wśród wielu zasad zdrowej diety, niezwykle ważne jest ograniczenie spożycia tłuszczy. Jednym ze sposobów jest smażenie bez użycia tłuszczy lub przy niewielkiej ich ilości. By to się powiodło, należy użyć patelni z nieprzywierającą, trwałą i niezawierającą szkodliwych substancji powłoką. Smażenie na dużej ilości tłuszczu jest szkodliwe z wielu powodów. Podczas obróbki termicznej tłuszcze podlegają utlenianiu. Powstają wówczas toksyczne związki, które zachowują się jak wolne rodniki: szybko atakują pozostałe…

Więcej

Wielkanocne potrawy, które zrobisz bez trudu

Opublikowany - 13 kwietnia 2022 Autor: Karolina Barańska

Nawet jeśli na co dzień staramy się jeść lekkostrawne potrawy z przewagą owoców i warzyw i stosujemy różnego rodzaju diety, to na Wielkanoc zazwyczaj folgujemy sobie przy stole. Świąteczne śniadanie i obiad to festiwal smaków i popis naszych umiejętności kulinarnych. Żeby wszystkie dania wyszły zgodnie z przepisem, miały odpowiednią konsystencję i smak, potrzebujemy nie tylko wysokiej jakości składników, ale także odpowiedniego sprzętu. Dzięki naczyniom Kohersen® wielkanocne pasty, sałatki, mięsa i ciasta przygotujemy szybciej i łatwiej,…

Więcej

Test zestawu naczyń BLACK CUBE Kohersen

Opublikowany - 17 marca 202217 marca 2022 Autor: Karolina Barańska

Kohersen – jak już zapewne wiecie z poprzedniej recenzji – jest to firma specjalizująca się w bardzo dobrej jakości urządzeniach kuchennych, naczyniach, garnkach, patelniach i innych akcesoriach. Jak zapewnia producent – te nowoczesne urządzenia oraz naczynia mają sprawić, że gotowanie stanie się prawdziwą przyjemnością. Dziś testować będziemy zestaw naczyń BLACK CUBE Kohersen a dokładniej zestaw do gotowania na parze z pokrywką 28 cm a także patelnię z pokrywką 24 cm. Naczynia przyszły do nas w sporych rozmiarów czarnych pudłach….

Więcej