Wszyscy czekamy na święta Bożego Narodzenia. Każdy z innego powodu. Dla jednych to przede wszystkim święto religijne, dla innych tradycja, która wiąże się z określonymi potrawami. By były nie tylko smaczne, ale i zdrowe, w tym roku spróbuj niektóre z nich przyrządzić metodą sous vide, która polega na powolnym gotowaniu produktów zamkniętych próżniowo w plastikowym woreczku. Dzięki temu ograniczysz ilość tłuszczu i nie musisz się martwić o przywieranie potraw do patelni czy garnka. Przyrządzanie potraw…