W czasach, gdy życie nabiera tempa, przygotowanie posiłku również staje się konkurencją na czas. W odpowiedzi na taki tryb życia powstał trend slow food, a wraz z nim slow cooking. Ma on nas zachęcić by, zamiast ścigać się z czasem, skupiać się na tym, co dzieje się tu i teraz. Również na tym, co jemy i jak to przyrządzamy. Slow cooking to technika wolnego gotowania, która sprawia, że jemy zdrowo i smacznie, a przy tym…
Więcej
Współcześnie ogromną rolę przywiązujemy do zdrowego stylu życia. Kupując żywność, zwracamy uwagę na skład produktów, staramy się unikać związków nam nieznanych, a przede wszystkim tych brzmiących chemicznie. Przygotowując dania wrzucamy do przysłowiowego garnka składniki najwyższej jakości: świeże, zdrowe, wiadomego pochodzenia natomiast mało kto podczas gotowania zwraca uwagę na jakość oraz tworzywa z których wykonane są urządzenia AGD. Dziś trudno nam jest znaleźć w kuchni naczynie, które nie zawiera w sobie teflonu. Tworzywo to uznawane jest…
Więcej
Idea wolnego gotowanie opiera się na poddawaniu składników potrawy długotrwałej obróbce termicznej w stosunkowo niskiej temperaturze. Przygotowane tak dania zachowują więcej smaków oraz składników odżywczych. Prekursorem tej idei jest marka Crock-Pot, która za sprawą autoryzowanego importera i dystrybutora w Polsce – firmy DLF Sp. z o.o. – wprowadza do oferty nowy wolnowar o pojemności 3,5l w kolorze stali nierdzewnej. Pozwoli on na przygotowanie potraw dla czterech osób. Wolność gotowania Idea slow-cookingu opiera się na poddawaniu…
Więcej