Jeśli chcemy codziennie delektować się kawą jak z ulubionej kawiarni, powinniśmy przede wszystkim zaopatrzyć się w dobre gatunkowo ziarna i wysokiej jakości ekspres do kawy. Do pełnego sukcesu warto jeszcze poznać kilka trików profesjonalnego baristy, dzięki którym dowiesz się, na co zwracać uwagę podczas przyrządzania swojego ulubionego napoju. Kawa jest napojem „kapryśnym”, najmniejsza zmiana w rytuale jej zaparzania ma wpływ na jej smak, który od razu wyczuje entuzjasta tego napoju. Dlatego profesjonalny barista, by dojść…
Więcej