Wielkość karty kredytowej, precyzja pomiaru ± 0,2°C, automatyczne wysyłanie raportów i alarmów oraz możliwość wglądu w szczegółowe dane – tak wygląda nowoczesny monitoring temperatury opracowany przez polską firmę Blulog. Z autorskiego rozwiązania korzystają już sieci i lokale gastronomiczne we Francji, Belgii czy Monako. Teraz czas na Polskę. Temperatura to kluczowy parametr w magazynowaniu produktów spożywczych – mrożonych, świeżych czy przetworzonych. W zależności od rodzaju przechowywanego towaru lub dań gotowych, w gastronomii korzysta się z kilku…
WięcejPolacy z nowoczesnym rozwiązaniem w monitoringu temperatury produktów spożywczych
