zgrzewarka

Batch cooking, czyli jak zaplanować posiłki na cały tydzień

Opublikowany - Autor: Karolina Barańska
Batch cooking, czyli jak zaplanować posiłki na cały tydzień

Batch cooking, czyli jak zaplanować posiłki na cały tydzień Im mniej mamy czasu, tym ważniejsza jest dobra organizacja. Dotyczy to szczególnie kuchni. Zastanawiasz się jak z wyprzedzeniem zaplanować posiłki, by w tygodniu nie tracić czasu na gotowanie? Pomoże ci w tym popularny trend w gotowaniu, czyli batch cooking. Jest to sposób przygotowywania większych porcji różnych produktów, z których następnie przygotowujemy posiłki na cały tydzień. Z pomocą w ich przechowywaniu przychodzi nam technologia próżniowego pakowania. Pakowanie…

Więcej

Co można zapakować próżniowo

Opublikowany - Autor: Karolina Barańska
Co można zapakować próżniowo

Pakowanie próżniowe zazwyczaj kojarzy nam się z hermetycznie zamykanymi serami czy wędlinami na sklepowych półkach. Jednak oprócz tradycyjnych artykułów spożywczych, bez dostępu powietrza można przechowywać wiele innych produktów, takich jak zupy, sosy, koktajle, resztki potraw z obiadu, a nawet ubrania i przedmioty codziennego użytku. Podpowiadamy, co można pakować próżniowo i jak to robić. Sama zasada pakowania próżniowego jest bardzo prosta. Przy użyciu zgrzewarki z wnętrza foliowego opakowania, usuwane jest powietrze. Kolejny krok to szczelne zamknięcie…

Więcej

Sous vide – jak smacznie i zdrowo gotować

Opublikowany - Autor: Karolina Barańska
Sous vide – jak smacznie i zdrowo gotować

Zastanawiasz się, na czym polega i jak przebiega gotowanie sous vide? Ta modna ostatnio metoda przygotowywania potraw w próżni powstała we francuskich restauracjach już w latach 70. XX wieku i wciąż uchodzi za innowacyjną technikę kulinarną. Ekspert marki Foodsaver wyjaśnia na czym ona polega i na co powinniśmy zwracać uwagę by przygotowywać zdrowe i smaczne dania, wykorzystując próżnię. Gotując metodą próżniową, ograniczamy ilość spożywanego tłuszczu, nie musimy martwić się o przywieranie potraw do patelni czy…

Więcej

Jak wybrać zgrzewarkę próżniową?

Opublikowany - Autor: Karolina Barańska
Jak wybrać zgrzewarkę próżniową?

Zgrzewarka próżniowa to doskonały sposób na przechowywanie żywności i uniknięcie jej marnotrawstwa. Ponieważ jest wiele modeli zgrzewarek, zanim dokonamy zakupu, warto przeanalizować różne funkcje pod kątem własnych potrzeb i oczekiwań. Wśród modeli FoodSaver z łatwością znajdziemy odpowiednie urządzenie. Zgrzewarka próżniowa to urządzenie do przechowywania mięsa, wędlin, serów, warzyw czy resztek posiłków w hermetycznie zamkniętych workach próżniowych. Zapakowane porcje jedzenia są chronione przed dostępem powietrza z otoczenia oraz rozwojem mikroorganizmów, które mogą spowodować szybkie psucie się….

Więcej

Cyrkulator sous vide SV70 w ofercie marki Teesa

Opublikowany - Autor: Karolina Barańska
Cyrkulator sous vide SV70 w ofercie marki Teesa

W ofercie marki Teesa właśnie pojawiła się nowość. Segment urządzeń kuchennych poszerzył się o cyrkulator do gotowania sous vide SV70. Technika gotowania przy pomocy tego urządzenia przypadnie do gustu nie tylko osobom, które cenią doskonały smak i aromat potraw, ale także tym, które starają się utrzymać zdrową dietę. Sous vide to technika gotowania zamkniętych próżniowo w foliowej torebce mięs, ryb lub warzyw, przy użyciu kąpieli wodnej w temperaturze nieprzekraczającej 100°C. Produkty przygotowywane tą metodą gotują…

Więcej

Pięć korzyści z posiadania zgrzewarki do pakowania próżniowego

Opublikowany - Autor: Karolina Barańska
Pięć korzyści z posiadania zgrzewarki do pakowania próżniowego

Zapobiega marnowaniu jedzenia, pozwala zaoszczędzić pieniądze i ułatwia planowanie posiłków. Zgrzewarka próżniowa to urządzenie, które poprzez eliminację powietrza zapewnia lepszą ochronę żywności. W ofercie FoodSaver, znajdziemy wiele modeli zgrzewarek, które są praktyczne w użyciu i łatwe w konserwacji oraz posiadają wiele funkcji, umożliwiających pakowanie różnego rodzaju żywności. Pakowanie próżniowe jest bezpieczną alternatywą dla tradycyjnych metod przechowywania żywności, które zamykają produkty spożywcze razem z powietrzem. Tlen i wilgoć sprawiają, że żywność traci smak, zmienia kolor i…

Więcej

Nowe zgrzewarki próżniowe od FoodSaver

Opublikowany - Autor: Paweł Szczesiak
Nowe zgrzewarki próżniowe od FoodSaver

Pionier w dziedzinie tworzenia systemów pakowania próżniowego – firma FoodSaver – wprowadza do sprzedaży w Polsce dwa nowe modele: zgrzewarkę próżniową FFS006X i FFS017X. Premierowe urządzenia pozwalają Użytkownikowi przy wykonaniu mniejszej ilości czynności na przechowanie żywności bez utraty jej cennych wartości odżywczych. Ideą pakowania próżniowego jest wydłużenie świeżości produktów spożywczych. System próżniowego przechowywania żywności FoodSaver opiera swoje działanie na usuwaniu powietrza ze specjalnie zaprojektowanych worków, pojemników i folii, aby żywność w nich zamknięta była przechowywana…

Więcej

Rewolucja w przechowywaniu żywności

Opublikowany - Autor: Paweł Szczesiak
Rewolucja w przechowywaniu żywności

Warszawa, 12 października 2017 r. – data 16 października to obchody Światowego Dnia Żywności, który ustanowiony został przez ONZ ds. Wyżywienia i Rolnictwa w 1979 r. Corocznie w samej tylko Polsce gospodarstwa domowe marnują ponad 2 miliony ton żywności (Eurostat). Celem nadrzędnym tego dnia jest zwiększenie świadomości konsumentów na temat światowych problemów żywnościowych oraz walka z głodem i niedożywieniem. Marka FoodSaver, jako lider w segmencie produkcji systemów pakowania próżniowego, prezentuje proste sposoby na wydłużenie przydatności…

Więcej