Potrawy kuchni azjatyckiej mają nie tylko wyrafinowany smak, ale też są uznawane za jedne z najzdrowszych na świecie. Większość z nich to dania niskokaloryczne, składające się z dużej ilości warzyw oraz aromatycznych przypraw, które dobrze wpływają na trawienie. Często jednak rezygnujemy z ich przygotowywania w domu ze względu na brak czasu. Żeby go nie tracić, możesz posłużyć się multicookerem, który dzięki specjalnym programom wyręczy cię w gotowaniu. Multicooker to rodzaj elektrycznego garnka, który gotuje, smaży,…
Więcejgotowanie
Gotowanie w próżni, na czym to polega?
Lepszy smak potraw, zachowanie wartości odżywczych i ograniczenie użycia tłuszczu, to tylko niektóre zalety gotowania metodą sous vide. Na czym polega ta modna ostatnio technika? Jakiego sprzętu potrzebujemy do gotowania próżniowego i co możemy w ten sposób przyrządzić? Wyjaśniamy i odpowiadamy na pytania. Gotowanie metodą sous vide wydaje Ci się sztuką zarezerwowaną dla wytrawnych kucharzy? Nic bardziej mylnego. Pierwszy krok to zapakowanie produktów bez dostępu powietrza. Do tego będziesz potrzebować zgrzewarki próżniowej, np. FoodSaver®. System…
WięcejOszczędzaj z wolnowarem
Oszczędzaj z wolnowarem Twoje rachunki za prąd i gaz rosną w zatrważającym tempie? Ponieważ nic nie wskazuje na to, by miały się w najbliższym czasie zmniejszyć, warto zastanowić się nad zmianą sposobu przyrządzania posiłków. Dzięki nowoczesnym wolnowarom Crockpot możesz dobrze zjeść przy minimalnym budżecie i niewielkiej ilości czasu spędzonego w kuchni. Wolnowar, inaczej slow cooker to specyficzny rodzaj garnka zasilanego prądem elektrycznym. Włożone do niego składniki nie są poddawane wrzeniu, a przygotowywane w temperaturze często…
WięcejWielkanocne potrawy, które zrobisz bez trudu
Nawet jeśli na co dzień staramy się jeść lekkostrawne potrawy z przewagą owoców i warzyw i stosujemy różnego rodzaju diety, to na Wielkanoc zazwyczaj folgujemy sobie przy stole. Świąteczne śniadanie i obiad to festiwal smaków i popis naszych umiejętności kulinarnych. Żeby wszystkie dania wyszły zgodnie z przepisem, miały odpowiednią konsystencję i smak, potrzebujemy nie tylko wysokiej jakości składników, ale także odpowiedniego sprzętu. Dzięki naczyniom Kohersen® wielkanocne pasty, sałatki, mięsa i ciasta przygotujemy szybciej i łatwiej,…
WięcejDiabeł tkwi w szczegółach
Współcześnie ogromną rolę przywiązujemy do zdrowego stylu życia. Kupując żywność, zwracamy uwagę na skład produktów, staramy się unikać związków nam nieznanych, a przede wszystkim tych brzmiących chemicznie. Przygotowując dania wrzucamy do przysłowiowego garnka składniki najwyższej jakości: świeże, zdrowe, wiadomego pochodzenia natomiast mało kto podczas gotowania zwraca uwagę na jakość oraz tworzywa z których wykonane są urządzenia AGD. Dziś trudno nam jest znaleźć w kuchni naczynie, które nie zawiera w sobie teflonu. Tworzywo to uznawane jest…
WięcejWiększa wolność gotowania w nowych wolnowarach
DLF Sp. z o.o. – autoryzowany importer i dystrybutor urządzeń marki Crock-Pot w Polsce wprowadza do oferty trzy nowe wolnowary. Dwa modele cyfrowe DuraCeramic saute o pojemności 5 lub 6 l oraz Crock-Pot 3,5 l charakteryzują się użyciem pomocnych rozwiązań technologicznych oraz nowoczesnym, odświeżonych designem. Slow-cooking opiera się na długiej obróbce termicznej składników w stosunkowo niskiej temperaturze (70-90° C). Metoda ta posiada wiele zalet – potrawy zachowują więcej smaków, aromatów oraz wartości odżywczych, a dodatkowo…
WięcejTest robota kuchennego Panasonic MK-F500
Kilka tygodni temu do naszej redakcji trafił robot kuchenny MK-F500 firmy Panasonic. To młodszy kolega testowanego przez nas jakiś czas temu modelu MK-F800S. Inna kolorystyka, manualny sposób uruchamiania i mniej akcesoriów to kilka różnic, które rzuciły się nam początkowo w oczy. Czy warto zainwestować w taki sprzęt w dobie przygotowywania zdrowych posiłków i czym jeszcze różni się od swojego nowszego kolegi? Zapraszamy do recenzji. Specyfikacja: OGÓLNE Maks. pojemność 2,5 l Pojemność robocza 1,5 l Mierzony…
WięcejRecenzja robota kuchennego Panasonic MK-F800S
W erze zdrowego stylu życia coraz więcej osób chce dobrze się odżywiać, być szczupłym i przede wszystkim zdrowym. Jak już znajdziemy czas na trening nawet trzy razy w tygodniu z tym jedzeniem różnie bywa. Wybieramy dania gotowe lub przygotowane w pośpiechu bo brakuje nam czasu. Wypilibyśmy koktajl, ale trzeba go przygotować ręcznie. Zjedlibyśmy surówkę, ale komu chce się trzeć warzywa na tarce. Super byłoby zjeść kotlety drobiowe, ale nie mamy maszynki do mielenia mięsa, więc…
WięcejCrock Pot – nowe 3,5l wolnego gotowania
Idea wolnego gotowanie opiera się na poddawaniu składników potrawy długotrwałej obróbce termicznej w stosunkowo niskiej temperaturze. Przygotowane tak dania zachowują więcej smaków oraz składników odżywczych. Prekursorem tej idei jest marka Crock-Pot, która za sprawą autoryzowanego importera i dystrybutora w Polsce – firmy DLF Sp. z o.o. – wprowadza do oferty nowy wolnowar o pojemności 3,5l w kolorze stali nierdzewnej. Pozwoli on na przygotowanie potraw dla czterech osób. Wolność gotowania Idea slow-cookingu opiera się na poddawaniu…
WięcejRecenzja Multicookera firmy Panasonic model SR-TMX530
Wszystkie media dookoła zasypują nas wiadomościami o zdrowym stylu życia. Należy zwracać uwagę na to co jemy, kiedy jemy i jak może to wpływać na nasz organizm. Staramy się jeść zdrowiej, ale są dni, kiedy brakuje nam czasu na stanie przy garnkach i przygotowywanie posiłków. Zastanawiamy się wówczas nad rozwiązaniami, produktami, które mogą pomóc nam w przygotowaniu jedzenia łatwo, szybko i zdrowo. Firma Panasonic prezentuje takie właśnie urządzenie, które pozwoli nam zaoszczędzić czas, zjeść smacznie…
Więcej